Rezept für große Gruppen: Stockbrot (für 20 Personen)

Auf Freizeiten oder im Zeltlager zu kochen ist gar nicht so leicht! Hier haben wir ein Rezept für euch, das man auch für große Gruppen gut kochen kann.

Zutaten:
• 5 kg Mehl
• 5 Würfel Hefe
• 10 TL Salz
• 375 ml warmes Wasser
• 20 EL Öl

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Dann den Teig 30 Minuten gehen lassen.
Anschließend kleine Stücke davon zu einer Wurst rollen und um einen Stock wickeln.
Abends am Lagerfeuer vorsichtig über der Glut backen.

von Rebecca Löhr aus [a'ha] 02/2013

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